A morte do vereador Sales, do município de Água Branca, proprietário de um dos estabelecimentos mais famosos do Piauí, no dia 09 de setembro, chamou atenção para um problema que muitas pessoas não sabem que possuem e também para o cuidado com o manuseio dos alimentos. Sales que era alérgico a camarão consumiu um prato que pode ter sido manuseado junto com o fruto do mar e terminou sendo vítima de uma crise alérgica. Segundo a nutricionista do Hospital Rio Poty, Alessandra Gayoso, a descoberta das alergias alimentares acontece geralmente…
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