O Conselho de Segurança Alimentar foi criado em 1993, com o caráter consultivo para auxiliar o Governo Federal na definição de políticas públicas relacionadas à segurança alimentar e nutricional da população, garantindo o acesso à alimentação saudável e adequada a todos os brasileiros. Porém, foi extinto pelo governo Bolsonaro, no dia 1º de janeiro de 2019, comprometendo a missão de ser guardião da comida de verdade. Com a eleição de Luiz Inácio Lula da Silva, o CONSEA será reativado e tomará posse no dia 28 de fevereiro. Para celebrar a…
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